Ecomely

Язык

Меренги: фото блюда
Иллюстративное фото: Ruth Hartnup from Vancouver, Canada — CC BY 2.0, Wikimedia Commons
Полдник и выпечка

Меренги

Хрустящие снаружи, нежные внутри: рецепт, чтобы использовать белки.

  • 1 ч 45 мин
  • 8 человек
  • Средне
  • Бюджетно
  • французская

Оцени рецепт после готовки

Ингредиенты

Ингредиенты

Специи и приправы

Пищевая ценность

127 ккал на порцию

Белки
1,7 г
Углеводы
30,1 г
в т. ч. сахара
30,1 г
Жиры
0 г
в т. ч. насыщенные
0 г
Клетчатка
0 г

Оценка Ecomely по ингредиентам и таблице Ciqual агентства ANSES, без гарниров и специй по вкусу.

Приготовление

  1. Взбей белки с солью, добавляй сахар в 3 приёма до плотной блестящей меренги.
  2. Выложи небольшие горки на противень.
  3. Выпекай 1 ч 30 мин при 100 °C и оставь досыхать в выключенной духовке.

Другие идеи

Оригинальный рецепт Ecomely.