Десерты

Мийя

Нежный пирог из кукурузной муки с ароматом рома и флёрдоранжа: десерт сельского Юго-Запада Франции.

1 ч
8 человек
Средне
Бюджетно
юго-запад Франции

Оцени рецепт после готовки

Добавить в избранное Добавить в мой список покупок

Ингредиенты

Специи и приправы

3 сл Ром
1 ст. л. Вода флёрдоранжа
1 Цедра лимона

Пищевая ценность

294 ккал на порцию

Белки: 8,5 г
Углеводы: 39,8 г
в т. ч. сахара: 25,1 г
Жиры: 10 г
в т. ч. насыщенные: 5,5 г
Клетчатка: 0,5 г

Оценка Ecomely по ингредиентам и таблице Ciqual агентства ANSES, без гарниров и специй по вкусу.

Приготовление

Нагрей молоко со сливочным маслом и цедрой.
Взбей яйца с сахаром и кукурузной мукой, затем, продолжая взбивать, влей горячее молоко.
Добавь ром и флёрдоранж.
Вылей в смазанную маслом форму и выпекай 45 минут при 180 °C; подавай холодным.

Другие идеи

Крем-брюле1 ч 15 мин · 6 чел. · бюджетно Клафути с вишней55 мин · 6 чел. · бюджетно Фар бретон1 ч 05 мин · 8 чел. · бюджетно Лимонный кекс1 ч · 8 чел. · бюджетно Йогуртовый пирог45 мин · 8 чел. · бюджетно Лимонный тарт с меренгой1 ч 10 мин · 8 чел. · бюджетно Яблочный крамбл45 мин · 6 чел. · бюджетно Мадлен25 мин · 24 чел. · бюджетно

Оригинальный рецепт Ecomely.