Ecomely

Язык

Шоколадный мусс: фото блюда
Иллюстративное фото: Marianne Casamance — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Десерты

Шоколадный мусс

Воздушный, всего из трёх ингредиентов.

  • 20 мин
  • 6 человек
  • Средне
  • Средне
  • французская

Оцени рецепт после готовки

Ингредиенты

Ингредиенты

Специи и приправы

Пищевая ценность

261 ккал на порцию

Белки
8,5 г
Углеводы
19,4 г
в т. ч. сахара
16,2 г
Жиры
15,9 г
в т. ч. насыщенные
8,7 г
Клетчатка
2,9 г

Оценка Ecomely по ингредиентам и таблице Ciqual агентства ANSES, без гарниров и специй по вкусу.

Приготовление

  1. Растопи шоколад на водяной бане и дай слегка остыть.
  2. По одному добавь яичные желтки.
  3. Взбей белки с солью в плотную пену и добавь сахар.
  4. Аккуратно вмешай белки в шоколад и убери в холодильник на 4 ч.

Другие идеи

Оригинальный рецепт Ecomely.