Иллюстративное фото: Véronique PAGNIER — Public domain, Wikimedia Commons

Полдник и выпечка

Марсельские навет

Печенье в форме лодочки с ароматом флёрдоранжа, которое покупают на Сретение в Сен-Виктор.

40 мин
10 человек
Средне
Бюджетно
провансальская

Оцени рецепт после готовки

Добавить в избранное Добавить в мой список покупок

Ингредиенты

Ингредиенты

Специи и приправы

1 Лимонная цедра
1 щепотка Соль

Пищевая ценность

318 ккал на порцию

Белки: 8,4 г
Углеводы: 53,9 г
в т. ч. сахара: 20,8 г
Жиры: 6,9 г
Клетчатка: 1,8 г

Оценка Ecomely по ингредиентам и таблице Ciqual агентства ANSES, без гарниров и специй по вкусу.

Приготовление

Смешай муку, сахар, соль и цедру, затем добавь яйца, растопленное масло и флёрдоранж.
Замеси плотное гладкое тесто; оставь отдыхать на 1 ч.
Скатай колбаски толщиной 2 см, нарежь кусочками по 8 см и защипни концы в форме лодочки; надрежь верх ножом.
Смажь желтком и выпекай 20 мин при 180 °C.

Другие идеи

Фар бретон1 ч 05 мин · 8 чел. · бюджетно Лимонный кекс1 ч · 8 чел. · бюджетно Йогуртовый пирог45 мин · 8 чел. · бюджетно Лимонный тарт с меренгой1 ч 10 мин · 8 чел. · бюджетно Мадлен25 мин · 24 чел. · бюджетно Банановый хлеб1 ч 05 мин · 8 чел. · бюджетно Маффины с черникой37 мин · 12 чел. · бюджетно Домашняя плетёная бриошь1 ч · 8 чел. · бюджетно

Оригинальный рецепт Ecomely.