Ecomely

Язык

Запеканка паранмантье: фото блюда
Иллюстративное фото: Bycro — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Блюда на каждый день

Запеканка паранмантье

Домашнее пюре и нежное мясо, запечённые до румяной корочки.

  • 1 ч
  • 4 человека
  • Средне
  • Средне
  • французская

Оцени рецепт после готовки

Добавить в избранноеДобавить в мой список покупок

Ингредиенты

Ингредиенты

Специи и приправы

По желанию

К подаче

Пищевая ценность

571 ккал на порцию

Белки
32,6 г
Углеводы
45,3 г
в т. ч. сахара
5,7 г
Жиры
27,3 г
в т. ч. насыщенные
13,4 г
Клетчатка
4,9 г

Оценка Ecomely по ингредиентам и таблице Ciqual агентства ANSES, без гарниров и специй по вкусу.

Приготовление

  1. Свари картофель в подсоленной воде и разомни с горячим молоком и маслом.
  2. Обжарь лук, затем фарш, приправь.
  3. Выложи мясо на дно формы, сверху пюре, при желании посыпь тёртым сыром.
  4. 20 минут в духовке при 200 °C.

Варианты и советы

С уткой. Замени фарш разобранными на волокна утиными ножками конфи.

Другие идеи

Лазанья1 ч 15 мин · 4 чел.Запечённая курица1 ч 30 мин · 4 чел.Свиное жаркое с картофелем1 ч 30 мин · 6 чел.Энчиладас с курицей45 мин · 4 чел.Пастуший пирог1 ч 10 мин · 6 чел.Мясной рулет (митлоф)1 ч 15 мин · 6 чел.Запечённая курица с овощами на противне1 ч · 4 чел.Паста болоньезе45 мин · 4 чел.

Оригинальный рецепт Ecomely.