Ecomely

Язык

Пунти: фото блюда
Иллюстративное фото: Romainbehar — CC0, Wikimedia Commons
Мясо

Пунти

Овернская сладко-солёная террин: сало, мангольд и чернослив в густом блинном тесте.

  • 1 ч 10 мин
  • 8 человек
  • Средне
  • Средне
  • овернская

Оцени рецепт после готовки

Ингредиенты

Ингредиенты

Специи и приправы

Пищевая ценность

262 ккал на порцию

Белки
12,9 г
Углеводы
28,7 г
в т. ч. сахара
8,6 г
Жиры
10,1 г
Клетчатка
3 г

Оценка Ecomely по ингредиентам и таблице Ciqual агентства ANSES, без гарниров и специй по вкусу.

Приготовление

  1. Мелко нарежь сало, лук, мангольд и петрушку.
  2. Смешай муку, яйца и молоко, добавь рубленую начинку.
  3. Вылей в форму, вдави чернослив.
  4. Выпекай 50 мин при 180 °C.

Другие идеи

Оригинальный рецепт Ecomely.