Мясо
Пулд-порк и коулслоу
Свиная лопатка, томлённая в духовке и разобранная на волокна, в бургерах с хрустящим коулслоу.
Ингредиенты
Ингредиенты
Коулслоу
Специи и приправы
Пищевая ценность
647 ккал на порцию
- Белки
- 41,1 г
- Углеводы
- 43,3 г
- в т. ч. сахара
- 19,1 г
- Жиры
- 33,6 г
- в т. ч. насыщенные
- 11,6 г
- Клетчатка
- 3,3 г
Оценка Ecomely по ингредиентам и таблице Ciqual агентства ANSES, без гарниров и специй по вкусу.
Приготовление
- Натри мясо сахаром, паприкой, чесноком, солью и перцем.
- Выложи его в жаровню, налей стакан воды, накрой крышкой и поставь в духовку на 4 часа при 150 °C.
- Разбери мясо вилкой на волокна и смешай с соусом барбекю.
- Натри капусту и морковь, смешай с майонезом и уксусом.
- Наполни булочки свининой и коулслоу.
Варианты и советы
В мультиварке. 8 часов на слабом режиме, больше ничего не меняя.
Другие идеи
Томлёная баранья голяшка3 ч 15 мин · 4 чел.Баранья лопатка, томлёная семь часов7 ч 15 мин · 6 чел.Кочинита пибиль4 ч 20 мин · 8 чел.Запеканка паранмантье1 ч · 4 чел.Запечённая курица1 ч 30 мин · 4 чел.Бёф бургиньон3 ч 30 мин · 6 чел.Свиное жаркое с картофелем1 ч 30 мин · 6 чел.Запеканка с бататом55 мин · 4 чел.
французская
французская
мексиканская
французская
французская
бургундская
Оригинальный рецепт Ecomely.