Соусы и основы
Соус грибиш
Майонез с варёными яйцами, каперсами, корнишонами и зеленью — к телячьей голове, луку-порею или холодной рыбе.
Ингредиенты
Ингредиенты
Специи и приправы
Пищевая ценность
476 ккал на порцию
- Белки
- 5,5 г
- Углеводы
- 0,4 г
- в т. ч. сахара
- 0,2 г
- Жиры
- 50,2 г
- в т. ч. насыщенные
- 6,1 г
- Клетчатка
- 0,2 г
Оценка Ecomely по ингредиентам и таблице Ciqual агентства ANSES, без гарниров и специй по вкусу.
Приготовление
- Свари яйца вкрутую 10 минут, очисти и отдели белки от желтков.
- Разотри желтки с горчицей, затем тонкой струйкой влей масло, взбивая.
- Добавь уксус, рубленые каперсы и корнишоны, зелень и рубленые белки.
- Посоли, поперчи и убери в холодильник.
Другие идеи
Солнечное овощное рагу на сковороде35 мин · 4 чел. · бюджетноТапенад10 мин · 4 чел. · бюджетноБешамель12 мин · 4 чел. · бюджетноГорчичная винегретная заправка3 мин · 4 чел. · бюджетноДомашнее картофельное пюре30 мин · 4 чел. · бюджетноДзадзики10 мин · 4 чел. · бюджетноРис пилав25 мин · 4 чел. · бюджетноДомашний соус барбекю15 мин · 4 чел. · бюджетно
провансальская
французская
французская
французская
греческая
американская
Оригинальный рецепт Ecomely.