Этот рецепт ещё не переведён, пока что вот он на французском.
Салаты и закуски
Tostada
Tortilla de maïs frite ou passée au four jusqu'à devenir bien croquante, puis garnie de haricots, viande, salade et sauce. Une base croustillante typique de la cuisine mexicaine.
Ингредиенты
Ингредиенты
Garniture
Специи и приправы
По желанию
К подаче
Пищевая ценность
518 ккал на порцию
- Белки
- 13,8 г
- Углеводы
- 40,2 г
- в т. ч. сахара
- 6,8 г
- Жиры
- 30,8 г
- в т. ч. насыщенные
- 10,4 г
- Клетчатка
- 10,4 г
Оценка Ecomely по ингредиентам и таблице Ciqual агентства ANSES, без гарниров и специй по вкусу.
Приготовление
- Préchauffe le four à 200 °C.
- Badigeonne légèrement les tortillas d'huile et dispose-les sur une plaque.
- Enfourne 8 à 10 minutes jusqu'à ce qu'elles soient bien croustillantes.
- Écrase les haricots avec le cumin et une pincée de sel.
- Écrase grossièrement les avocats avec un peu de sel.
- Émince la laitue, coupe les tomates et l'oignon en petits dés.
- Étale les haricots sur chaque tostada, puis ajoute l'avocat, la salade, la tomate et l'oignon.
- Termine par le fromage émietté et la coriandre, puis sers aussitôt.
Варианты и советы
Au poulet. Ajoute du poulet effiloché assaisonné sur les haricots pour un plat plus consistant.
Оригинальный рецепт Ecomely.