Якитори

Иллюстративное фото: 竹麦魚(Searobin) — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons

Аперитив

Якитори

Маленькие куриные шашлычки в глазури, идеальны к аперитиву или с рисом.

30 мин
4 человека
Легко
Средне
японская

Оцени рецепт после готовки

Добавить в избранное Добавить в мой список покупок

Ингредиенты

Ингредиенты

500 г Куриные бёдра (верхняя часть)
1 пучок Молодой лук
5 ст. л. Соевый соус
2 ст. л. Мёд
2 ст. л. Мирин или рисовый уксус

Специи и приправы

Семена кунжута

Пищевая ценность

245 ккал на порцию

Белки: 18 г
Углеводы: 11,6 г
в т. ч. сахара: 10,1 г
Жиры: 12,9 г
в т. ч. насыщенные: 3,7 г
Клетчатка: 0,7 г

Оценка Ecomely по ингредиентам и таблице Ciqual агентства ANSES, без гарниров и специй по вкусу.

Приготовление

Замочи деревянные шпажки на 15 минут.
Нарежь курицу кубиками, а молодой лук отрезками; нанижи их на шпажки, чередуя.
Уваривай соевый соус, мёд и мирин 3 минуты.
Жарь шпажки 8–10 минут на сковороде или гриле, несколько раз смазывая соусом.

Другие идеи

Домашние бургеры25 мин · 4 чел.Закуски к аперитиву15 мин · 6 чел. · бюджетно Курица в горчичном соусе30 мин · 4 чел.Эскалопы в панировке25 мин · 4 чел.Фахитас с курицей30 мин · 4 чел.Вок с говядиной и овощами25 мин · 4 чел.Утиная грудка с мёдом30 мин · 4 чел.Сливочная орзо с курицей и лимоном30 мин · 4 чел.