Иллюстративное фото: stef yau from Seattle, USA — CC BY 2.0, Wikimedia Commons

Соусы и основы

Йоркширские пудинги

Маленькие золотистые полые пудинги из жидкого теста, которые подают к воскресному жаркому с соусом.

35 мин
6 человек
Легко
Бюджетно
английская

Оцени рецепт после готовки

Добавить в избранное Добавить в мой список покупок

Ингредиенты

Ингредиенты

140 г Мука
4 Яйца
20 сл Молоко
6 ст. л. Масло или жир от жаркого

Специи и приправы

1 щепотка Соль

Пищевая ценность

265 ккал на порцию

Белки: 8,5 г
Углеводы: 17,5 г
в т. ч. сахара: 2,1 г
Жиры: 17,5 г
Клетчатка: 0,8 г

Оценка Ecomely по ингредиентам и таблице Ciqual агентства ANSES, без гарниров и специй по вкусу.

Приготовление

Смешай муку, яйца, молоко и соль; оставь тесто на 30 минут.
Нагрей немного масла в форме для маффинов 10 минут при 230 °C.
Влей тесто в дымящееся масло.
Выпекай 20 минут, не открывая духовку.

Другие идеи

Кукурузный хлеб35 мин · 8 чел. · бюджетно Солнечное овощное рагу на сковороде35 мин · 4 чел. · бюджетно Тапенад10 мин · 4 чел. · бюджетно Бешамель12 мин · 4 чел. · бюджетно Горчичная винегретная заправка3 мин · 4 чел. · бюджетно Домашнее картофельное пюре30 мин · 4 чел. · бюджетно Дзадзики10 мин · 4 чел. · бюджетно Рис пилав25 мин · 4 чел. · бюджетно

Оригинальный рецепт Ecomely.