Kapuni wa kuchoma na chestnut

Picha ya kielelezo: Daderot — CC0, Wikimedia Commons

Nyama

Kapuni wa kuchoma na chestnut

Kuku wa sikukuu na chestnut zilizokolea rangi ya dhahabu.

saa 2 dak 50
watu 8
Wastani
Ghali kidogo
Kifaransa

Umeyapika? Toa tathmini

Hifadhi kama kipendwa Ongeza kwenye orodha yangu ya manunuzi

Viungo

Viungo

1 Kapuni (kuku mkubwa) (kilo 3)
600 g Chestnut zilizopikwa
50 g Siagi
20 cl Supu ya kuku

Viungo vya ladha na viungo vya kukolea

4 punje Kitunguu saumu
Thyme
Chumvi
Pilipili manga

Thamani ya lishe

593 kcal kwa sehemu moja

Protini: 53.5 g
Wanga: 22.1 g
ikiwemo sukari: 3 g
Mafuta: 31.5 g
ikiwemo mafuta yaliyoshiba: 7.4 g
Nyuzinyuzi: 3.1 g

Makadirio ya Ecomely kutoka kwa viungo kwa jedwali la Ciqual la ANSES, bila vyakula vya kando wala vikolezo vya kuonja.

Maandalizi

Washa oveni mapema hadi 180 °C.
Paka kapuni siagi, chumvi na pilipili manga, kisha weka kitunguu saumu na thyme ndani.
Weka kwenye oveni masaa 2 na dakika 30, ukimwagia supu kila baada ya dakika 20.
Ongeza chestnut kwenye chombo dakika 30 kabla ya kumaliza.

Mawazo mengine

Bata mzinga aliyechomwa na kujazwa kastanisaa 3 dak 40 · watu 10 Fileti ya nyama ya ng'ombe kwenye unga wa puff pastry (Beef Wellington)saa 1 dak 20 · watu 6 Biskuti za Krismasidak 40 · watu 10 · nafuu Bredele za anisi na mdalasinidak 40 · watu 12 Tourtière ya Québecsaa 1 dak 25 · watu 8 Veau Orloffsaa 2 dak 10 · watu 6 Gratin ya cardoonsaa 1 dak 45 · watu 6 · nafuu Pompe à l’huile (mkate mtamu wa mafuta ya zeituni)dak 45 · watu 8 · nafuu