Ecomely

Lugha

Veau Orloff: mchoro wa pishi
Nyama

Veau Orloff

Nyama ya ndama iliyochomwa na kukatwa vipande, iliyojazwa hamu, jibini na pure ya vitunguu na uyoga, kisha kuokwa juu hadi iwe ya dhahabu: choma ya sikukuu.

  • saa 2 dak 10
  • watu 6
  • Wastani
  • Ghali kidogo
  • Kifaransa

Umeyapika? Toa tathmini

Hifadhi kama kipendwaOngeza kwenye orodha yangu ya manunuzi

Viungo

Viungo

Viungo vya ladha na viungo vya kukolea

Kwa hiari yako

Thamani ya lishe

619 kcal kwa sehemu moja

Protini
72.1 g
Wanga
5.5 g
ikiwemo sukari
4.1 g
Mafuta
31.5 g
ikiwemo mafuta yaliyoshiba
19.8 g

Makadirio ya Ecomely kutoka kwa viungo kwa jedwali la Ciqual la ANSES, bila vyakula vya kando wala vikolezo vya kuonja.

Maandalizi

  1. Kaanga nyama kwenye siagi ndani ya sufuria nzito, ongeza divai nyeupe na glasi moja ya maji; pika kwa saa 1 ukiwa umefunika kwa moto mdogo.
  2. Laininisha vitunguu na uyoga vilivyokatwakatwa, ongeza nusu ya krimu na uache ipungue hadi iwe pure nzito.
  3. Kata nyama vipande bila kufika mwisho; weka katika kila mkato kipande cha hamu, kipande cha comté na kijiko cha pure.
  4. Funga kwa kamba, mimina krimu iliyobaki iliyochanganywa na juisi, nyunyizia jibini na uoke juu kwa dakika 25 kwa 200 °C.

Mawazo mengine

Kapuni wa kuchoma na chestnutsaa 2 dak 50 · watu 8Bata mzinga aliyechomwa na kujazwa kastanisaa 3 dak 40 · watu 10Fileti ya nyama ya ng'ombe kwenye unga wa puff pastry (Beef Wellington)saa 1 dak 20 · watu 6Biskuti za Krismasidak 40 · watu 10 · nafuuBredele za anisi na mdalasinidak 40 · watu 12Tourtière ya Québecsaa 1 dak 25 · watu 8Gratin ya cardoonsaa 1 dak 45 · watu 6 · nafuuPompe à l’huile (mkate mtamu wa mafuta ya zeituni)dak 45 · watu 8 · nafuu

Pishi asili la Ecomely.