Ecomely

Lugha

Kouign-amann: picha ya chakula
Picha ya kielelezo: Haltopub — Public domain, Wikimedia Commons
Vitafunio na mikate mitamu

Kouign-amann

Unga wa mkate wenye tabaka za siagi yenye chumvi na sukari, uliokaramelishwa kwenye oveni.

  • saa 1 dak 15
  • watu 8
  • Ya kina
  • Nafuu
  • Kibretoni

Umeyapika? Toa tathmini

Viungo

Viungo

Viungo vya ladha na viungo vya kukolea

Thamani ya lishe

415 kcal kwa sehemu moja

Protini
5.3 g
Wanga
50.5 g
ikiwemo sukari
25.6 g
Mafuta
20.7 g
Nyuzinyuzi
1.4 g

Makadirio ya Ecomely kutoka kwa viungo kwa jedwali la Ciqual la ANSES, bila vyakula vya kando wala vikolezo vya kuonja.

Maandalizi

  1. Kanda unga, hamira, maji na chumvi; acha uumuke saa 1.
  2. Sukuma, funika siagi ndani na kunja mara 2; kwenye mkunjo wa 3, nyunyizia sukari.
  3. Kunja kuwa mraba, pinda pembe ndani na uweke kwenye ukungu uliopakwa siagi.
  4. Oka dakika 35 kwa 200 °C na utoe kwenye ukungu ukiwa vuguvugu.

Mawazo mengine

Pishi asili la Ecomely.