Ecomely

Lugha

Mapishi haya bado hayajatafsiriwa: haya hapa kwa Kifaransa kwa sasa.

Tsampa: picha ya chakula
Picha ya kielelezo: jqn — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
Kifungua kinywa

Tsampa

Cuisine tibétaine. Farine d'orge grillée, base de l'alimentation traditionnelle des hauts plateaux. On la mange crue, mélangée avec du thé au beurre salé ou une boisson chaude, en boulettes malaxées avec les doigts.

  • dak 5
  • watu 4
  • Wastani
  • Nafuu

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Viungo

Viungo

Viungo vya ladha na viungo vya kukolea

Kwa hiari yako

Thamani ya lishe

202 kcal kwa sehemu moja

Protini
6.8 g
Wanga
33.8 g
ikiwemo sukari
0.8 g
Mafuta
3.7 g
Nyuzinyuzi
1.8 g

Makadirio ya Ecomely kutoka kwa viungo kwa jedwali la Ciqual la ANSES, bila vyakula vya kando wala vikolezo vya kuonja.

Maandalizi

  1. Fais infuser le thé noir 5 minutes dans 300 ml d'eau frémissante.
  2. Verse la farine d'orge dans un bol.
  3. Ajoute le beurre clarifié et une pincée de sel dans le thé chaud, puis laisse tiédir un peu.
  4. Verse un peu de thé sur la farine et malaxe avec les doigts pour former une pâte.
  5. Continue d'ajouter du thé, petit à petit, jusqu'à obtenir une boule ferme mais souple.
  6. Façonne en petites boulettes et sers aussitôt.

Mbadala na vidokezo

Version sucrée. Remplace le thé salé par du thé au lait et ajoute du sucre et de la cannelle.

Mawazo mengine

Omeletidak 10 · watu 2 · nafuuKifungua kinywadak 15 · watu 4 · nafuuPancakesdak 25 · watu 4 · nafuuFrench toastdak 20 · watu 4 · nafuuMayai ya kuchanganywa yenye krimudak 7 · watu 2 · nafuuUji wa shayiri (Porridge)dak 10 · watu 2 · nafuuSmoothie ya ndizi na stroberidak 5 · watu 2 · nafuuPalak na dengu (chickpeas)dak 25 · watu 4 · nafuu

Pishi asili la Ecomely.