Ecomely

மொழி

கோழி பிரியாணி: உணவின் புகைப்படம்
விளக்கப் புகைப்படம்: Rupamdas75 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
பாஸ்தா & சாதம்

கோழி பிரியாணி

மணமான பாஸ்மதி அரிசியும் காரமான கோழியும் ஒன்றாக வெந்தது, வறுத்த வெங்காயம் மற்றும் கீரைகளுடன்.

  • 1 மணி 15
  • 6 நபர்கள்
  • நடுத்தரம்
  • நடுத்தரம்
  • இந்திய

சமைத்தீர்களா? மதிப்பிடுங்கள்

தேவையான பொருட்கள்

தேவையான பொருட்கள்

மசாலா & சுவையூட்டிகள்

ஊட்டச்சத்து மதிப்பு

525 kcal ஒரு பரிமாறலுக்கு

புரதம்
24.6 கி
கார்போஹைட்ரேட்
57.5 கி
இதில் சர்க்கரை
3.7 கி
கொழுப்பு
20.8 கி
இதில் நிறைவுற்ற கொழுப்பு
8.3 கி
நார்ச்சத்து
2.2 கி

பொருட்கள் மற்றும் ANSES-இன் Ciqual அட்டவணையிலிருந்து Ecomely கணக்கிட்ட மதிப்பீடு; பக்க உணவுகளும் சுவைக்கேற்ப சேர்ப்பவையும் இல்லாமல்.

செய்முறை

  1. கோழியை தயிர், மசாலா, பூண்டு மற்றும் இஞ்சியுடன் 1 மணி நேரம் ஊறவை.
  2. நறுக்கிய வெங்காயத்தை வெண்ணெயில் நன்கு பொன்னிறமாகும் வரை வறு.
  3. அரிசியை உப்பு நீரில் 6 நிமிடங்கள் முன்கூட்டியே வேகவை.
  4. ஒரு பாத்திரத்தில்: கோழி, பாதி வெங்காயம், அரிசி, கீரைகள், கரைத்த குங்குமப்பூ, மீதமுள்ள வெங்காயம் என அடுக்கு.
  5. காற்று புகாதபடி இறுக்கமாக மூடி, மிதமான தீயில் 35 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

மேலும் யோசனைகள்

Ecomely-யின் சொந்தச் சமையல் குறிப்பு.