ப்ரோக்கோலி கிராட்டின் (Gratin de brocolis)

நன்கு பொன்னிறமான சீஸ் பெஷமெல் கீழ் மென்மையான ப்ரோக்கோலி: குழந்தைகள் மீண்டும் கேட்பார்கள்.

45 நிமி
4 நபர்கள்
நடுத்தரம்
சிக்கனம்
பிரெஞ்சு

சமைத்தீர்களா? மதிப்பிடுங்கள்

பிடித்தவையில் சேமிக்கவும்என் மளிகைப் பட்டியலில் சேர்க்கவும்

தேவையான பொருட்கள்

800 கி ப்ரோக்கோலி
40 கி வெண்ணெய்
40 கி மைதா மாவு
50 செ.லி. பால்
100 கி துருவிய சீஸ்

மசாலா & சுவையூட்டிகள்

ஜாதிக்காய்
உப்பு
மிளகு

ஊட்டச்சத்து மதிப்பு

340 kcal ஒரு பரிமாறலுக்கு

புரதம்: 20.2 கி
கார்போஹைட்ரேட்: 16.6 கி
இதில் சர்க்கரை: 9.8 கி
கொழுப்பு: 20 கி
நார்ச்சத்து: 6.1 கி

பொருட்கள் மற்றும் ANSES-இன் Ciqual அட்டவணையிலிருந்து Ecomely கணக்கிட்ட மதிப்பீடு; பக்க உணவுகளும் சுவைக்கேற்ப சேர்ப்பவையும் இல்லாமல்.

செய்முறை

ப்ரோக்கோலி பூக்களை உப்பு நீரில் 5 நிமிடம் வேகவை: சற்று உறுதியாக இருக்க வேண்டும்.
பெஷமெல்: வெண்ணெயை உருக்கி, மாவு சேர், பிறகு கெட்டியாகும் வரை கலக்கியபடி பாலை ஊற்று; உப்பு, மிளகு, ஜாதிக்காய் சேர்.
ப்ரோக்கோலியை பாத்திரத்தில் வைத்து, பெஷமெல் ஊற்றி, சீஸால் மூடு.
200 °C இல் 20 நிமிடம் கிராட்டின் செய்.

இலவசக் கணக்கை உருவாக்குங்கள்: “ப்ரோக்கோலி கிராட்டின் (Gratin de brocolis)” உங்கள் பிடித்தவையில் சேரும், பரிமாறும் அளவுகளை மாற்றலாம், பொருட்கள் மளிகைப் பட்டியலுக்குச் செல்லும், குடும்பத்துடன் பகிரலாம். வங்கி அட்டை தேவையில்லை.

இலவசக் கணக்கை உருவாக்கவும்எனக்கு ஏற்கனவே கணக்கு உள்ளது