வீட்டுத் மார்ஷ்மெல்லோ

வெனிலா அல்லது ஆரஞ்சு பூ மணத்துடன் மென்மையான துண்டுகள், ஐசிங் சர்க்கரையில் புரட்டியவை: கடையில் வாங்குவதை விட மிகச் சிறந்தவை.

40 நிமி
10 நபர்கள்
நடுத்தரம்
சிக்கனம்
பிரெஞ்சு

சமைத்தீர்களா? மதிப்பிடுங்கள்

பிடித்தவையில் சேமிக்கவும்என் மளிகைப் பட்டியலில் சேர்க்கவும்

தேவையான பொருட்கள்

300 கி சர்க்கரை
10 செ.லி. தண்ணீர்
9 இலைகள் ஜெலட்டின்
2 முட்டை வெள்ளைக்கருக்கள்
50 கி ஐசிங் சர்க்கரை
50 கி சோள மாவு

மசாலா & சுவையூட்டிகள்

வெனிலா அல்லது ஆரஞ்சு பூ நீர்

உங்கள் விருப்பப்படி

உணவு நிறமி

ஊட்டச்சத்து மதிப்பு

167 kcal ஒரு பரிமாறலுக்கு

புரதம்: 2.3 கி
கார்போஹைட்ரேட்: 39.4 கி
இதில் சர்க்கரை: 35 கி
கொழுப்பு: 0 கி
இதில் நிறைவுற்ற கொழுப்பு: 0 கி
நார்ச்சத்து: 0 கி

பொருட்கள் மற்றும் ANSES-இன் Ciqual அட்டவணையிலிருந்து Ecomely கணக்கிட்ட மதிப்பீடு; பக்க உணவுகளும் சுவைக்கேற்ப சேர்ப்பவையும் இல்லாமல்.

செய்முறை

ஜெலட்டினை குளிர்ந்த நீரில் ஊற வை.
சர்க்கரை, தண்ணீரை 130 °C வரை காய்ச்சு; அடுப்பிலிருந்து இறக்கி, பிழிந்த ஜெலட்டினைச் சேர்.
வெள்ளைக்கருவை நுரையாக அடித்து, அடித்துக்கொண்டே பாகை மெல்லிய தாரையாக ஊற்று; வெதுவெதுப்பாகி மிகக் கெட்டியாகும் வரை 10 நிமிடம் தொடர்ந்து அடி; பிறகு மணமும் நிறமும் சேர்.
ஐசிங் சர்க்கரை, சோள மாவு தூவிய தட்டில் பரப்பி, 4 மணி நேரம் உறைய விடு; பின் துண்டுகளாக வெட்டி அதே கலவையில் புரட்டு.

இலவசக் கணக்கை உருவாக்குங்கள்: “வீட்டுத் மார்ஷ்மெல்லோ” உங்கள் பிடித்தவையில் சேரும், பரிமாறும் அளவுகளை மாற்றலாம், பொருட்கள் மளிகைப் பட்டியலுக்குச் செல்லும், குடும்பத்துடன் பகிரலாம். வங்கி அட்டை தேவையில்லை.

இலவசக் கணக்கை உருவாக்கவும்எனக்கு ஏற்கனவே கணக்கு உள்ளது