கட்சு கறி

செய்முறை

1. வெங்காயம், கேரட், உருளைக்கிழங்கை வதக்கி, மாவு மற்றும் கறி பவுடரைச் சேர்க்கவும்.
2. குழம்பு, சோயா சாஸ், தேன் ஊற்றி 20 நிமிடம் மெல்லிய தீயில் கொதிக்க விட்டு, பின்னர் அரைக்கவும்.
3. எஸ்கலோப்புகளை முட்டையிலும் பாங்கோவிலும் புரட்டி, ஒவ்வொரு பக்கமும் 4 நிமிடம் பொன்னிறமாக பொரிக்கவும்.
4. துண்டுகளாக வெட்டி, சாதத்தின் மேல் சாஸுடன் பரிமாறவும்.