மோமோஸ்

செய்முறை

1. மாவையும் தண்ணீரையும் பிசைந்து 30 நிமிடம் ஓய்வு கொடு.
2. கோழி, வெங்காயம், பூண்டு, இஞ்சி மற்றும் கொத்தமல்லியைக் கலந்துகொள்.
3. சிறிய வட்டங்களாகத் திரட்டி, நிரப்பி, மடிப்புகள் போட்டு மூடு.
4. ஆவியில் 12 நிமிடம் வேகவை; சாஸுக்கு வறுத்த தக்காளி, பூண்டு மற்றும் மிளகாயை அரைத்துக்கொள்.