விளக்கப் புகைப்படம்: No machine-readable author provided. Vincnet assumed (based on copyright claims). — Public domain, Wikimedia Commons

சிற்றுண்டி

சால்மன் ரிலெட் (Rillettes de saumon)

வேகவைத்த புதிய சால்மன், புகைபோட்ட சால்மன், ஃப்ரெஷ் சீஸ், எலுமிச்சை, சோம்புக்கீரை சேர்த்துப் பிசைந்தது: 15 நிமிடத்தில் தயார்.

20 நிமி
6 நபர்கள்
எளிது
சற்று அதிக விலை
பிரெஞ்சு

சமைத்தீர்களா? மதிப்பிடுங்கள்

பிடித்தவையில் சேமிக்கவும்என் மளிகைப் பட்டியலில் சேர்க்கவும்

தேவையான பொருட்கள்

250 கி புதிய சால்மன்
100 கி புகைபோட்ட சால்மன்
150 கி ஃப்ரெஷ் சீஸ்
1 எலுமிச்சை

மசாலா & சுவையூட்டிகள்

டில் (சோம்புக்கீரை)
சிவ்ஸ் (வெங்காயத்தாள் போன்ற கீரை)
மிளகு

உடன் பரிமாற

வறுத்த ரொட்டி
பிளினிஸ்

ஊட்டச்சத்து மதிப்பு

178 kcal ஒரு பரிமாறலுக்கு

புரதம்: 13.5 கி
கார்போஹைட்ரேட்: 1.4 கி
இதில் சர்க்கரை: 0.8 கி
கொழுப்பு: 12.7 கி
இதில் நிறைவுற்ற கொழுப்பு: 5.3 கி
நார்ச்சத்து: 0 கி

பொருட்கள் மற்றும் ANSES-இன் Ciqual அட்டவணையிலிருந்து Ecomely கணக்கிட்ட மதிப்பீடு; பக்க உணவுகளும் சுவைக்கேற்ப சேர்ப்பவையும் இல்லாமல்.

செய்முறை

புதிய சால்மனை மெல்லிய கொதிநீரில் 5 நிமிடம் வேகவை, ஆறவிட்டு உதிர்த்துக்கொள்.
புகைபோட்ட சால்மனை சிறு துண்டுகளாக வெட்டு.
இரு சால்மன்களையும் ஃப்ரெஷ் சீஸ், அரை எலுமிச்சைச் சாறு, கீரைகள், மிளகுடன் கலக்கு.
பரிமாறும் முன் குறைந்தது 1 மணி நேரம் குளிர்ச்சியில் வைத்து, வறுத்த ரொட்டியில் வைத்துப் பரிமாறு.

இலவசக் கணக்கை உருவாக்குங்கள்: “சால்மன் ரிலெட் (Rillettes de saumon)” உங்கள் பிடித்தவையில் சேரும், பரிமாறும் அளவுகளை மாற்றலாம், பொருட்கள் மளிகைப் பட்டியலுக்குச் செல்லும், குடும்பத்துடன் பகிரலாம். வங்கி அட்டை தேவையில்லை.

இலவசக் கணக்கை உருவாக்கவும்எனக்கு ஏற்கனவே கணக்கு உள்ளது