వెల్లుల్లి-పార్స్లీతో కప్ప తొడలు

తయారీ విధానం

1. తొడలను 10 నిమిషాలు పాలలో నానబెట్టి, వడకట్టి, తేలికగా పిండి పట్టించండి.
2. నురగ వచ్చే వెన్నలో 6 నుండి 8 నిమిషాలు కలుపుతూ బంగారు రంగు వచ్చేవరకు వేయించండి.
3. చివరి నిమిషంలో సన్నగా తరిగిన వెల్లుల్లి, పార్స్లీ వేయండి.
4. ఉప్పు, మిరియాల పొడి వేసి నిమ్మ ముక్కతో వడ్డించండి.