Ecomely

భాష

బ్రోకలీ గ్రాటిన్: వంటకం ఫోటో
ఉదాహరణ ఫోటో: Arnaud 25 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
శాకాహారం

బ్రోకలీ గ్రాటిన్

బాగా బంగారు రంగు వచ్చిన చీజ్ బెషమెల్ కింద మెత్తని బ్రోకలీ: పిల్లలు మళ్లీ మళ్లీ అడుగుతారు.

  • 45 నిమి.
  • 4 మందికి
  • మధ్యస్థం
  • తక్కువ ఖర్చు
  • ఫ్రెంచ్

వండారా? రేటింగ్ ఇవ్వండి

పదార్థాలు

పదార్థాలు

మసాలాలు & రుచికి

పోషక విలువలు

340 kcal ఒక్కో వడ్డనకు

ప్రోటీన్
20.2 గ్రా
కార్బోహైడ్రేట్లు
16.6 గ్రా
అందులో చక్కెరలు
9.8 గ్రా
కొవ్వు
20 గ్రా
పీచు
6.1 గ్రా

పదార్థాలు, ANSES Ciqual పట్టిక ఆధారంగా Ecomely లెక్కించిన అంచనా; సైడ్ డిష్‌లు, రుచికి తగ్గట్టు వేసేవి లేకుండా.

తయారీ విధానం

  1. బ్రోకలీ పువ్వులను ఉప్పు నీళ్లలో 5 నిమిషాలు ఉడికించు: కొద్దిగా గట్టిగా ఉండాలి.
  2. బెషమెల్: వెన్న కరిగించి, పిండి వేసి, తర్వాత పాలు పోస్తూ చిక్కబడేవరకు గిలక్కొట్టు; ఉప్పు, మిరియాల పొడి, జాజికాయ వేయి.
  3. బ్రోకలీని పాత్రలో పెట్టి, బెషమెల్ పోసి, చీజ్‌తో కప్పు.
  4. 200 °C వద్ద 20 నిమిషాలు గ్రాటిన్ చేయి.

మరిన్ని ఐడియాలు

Ecomely ప్రత్యేక వంటకం.