ఇంటి కిమ్చి

మిరప, వెల్లుల్లి, అల్లంతో పులియబెట్టిన చైనీస్ క్యాబేజీ: ఒకసారి చేస్తే చాలు, దేనితోనైనా తినవచ్చు.

40 నిమి.
10 మందికి
మధ్యస్థం
తక్కువ ఖర్చు
కొరియన్

వండారా? రేటింగ్ ఇవ్వండి

ఇష్టమైనవాటిలో సేవ్ చేయండి నా సరుకుల జాబితాలో చేర్చండి

పదార్థాలు

1 చైనీస్ క్యాబేజీ
60 గ్రా. ముతక ఉప్పు
1 డైకాన్ ముల్లంగి
4 స్ప్రింగ్ ఆనియన్స్
4 టేబుల్ స్పూన్లు కొరియన్ మిరప పొడి (గోచుగారు)
2 టేబుల్ స్పూన్లు ఫిష్ సాస్
1 టేబుల్ స్పూన్ చక్కెర

మసాలాలు & రుచికి

6 రెబ్బలు వెల్లుల్లి
1 ముక్క అల్లం

పోషక విలువలు

39 kcal ఒక్కో వడ్డనకు

ప్రోటీన్: 1.9 గ్రా
కార్బోహైడ్రేట్లు: 5.7 గ్రా
అందులో చక్కెరలు: 4.1 గ్రా
కొవ్వు: 0.5 గ్రా
పీచు: 2.1 గ్రా

పదార్థాలు, ANSES Ciqual పట్టిక ఆధారంగా Ecomely లెక్కించిన అంచనా; సైడ్ డిష్‌లు, రుచికి తగ్గట్టు వేసేవి లేకుండా.

తయారీ విధానం

క్యాబేజీని కోసి, ఉప్పు వేసి 2 గంటలు నీరు కారనివ్వండి; బాగా కడగండి.
వెల్లుల్లి, అల్లం, చక్కెర, ఫిష్ సాస్, మిరపను మిక్సీలో పేస్ట్ చేయండి.
క్యాబేజీతో, పొడవైన ముక్కలుగా కోసిన ముల్లంగి మరియు ఉల్లిపాయలతో కలపండి.
జాడీలో గట్టిగా నొక్కి నింపి, గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 2 రోజులు పులియనివ్వండి, తర్వాత ఫ్రిజ్‌లో ఉంచండి.

మీ ఉచిత ఖాతాను సృష్టించండి: “ఇంటి కిమ్చి” మీ ఇష్టమైనవాటిలో చేరుతుంది, మీరు పరిమాణాలు మార్చుకోవచ్చు, పదార్థాలు నేరుగా మీ సరుకుల జాబితాలోకి వెళ్తాయి, దాన్ని కుటుంబంతో షేర్ చేయవచ్చు. బ్యాంక్ కార్డ్ అవసరం లేదు.

నా ఉచిత ఖాతాను సృష్టించండి నాకు ఇప్పటికే ఖాతా ఉంది