మాంసాహారం
పొటే లోరెన్
స్మోక్డ్ పోర్క్, బేకన్, సాసేజ్‌లు, కూరగాయలను రసంలో కలిపి ఉడికిస్తారు: తూర్పు ప్రాంత చలికాలపు ఒకే వంటకం.
పదార్థాలు
పదార్థాలు
మసాలాలు & రుచికి
పక్కన వడ్డించడానికి
పోషక విలువలు
979 kcal ఒక్కో వడ్డనకు
- ప్రోటీన్
- 70.5 గ్రా
- కార్బోహైడ్రేట్లు
- 46.6 గ్రా
- అందులో చక్కెరలు
- 13.7 గ్రా
- కొవ్వు
- 52.7 గ్రా
- అందులో సంతృప్త కొవ్వు
- 19.5 గ్రా
- పీచు
- 16.3 గ్రా
పదార్థాలు, ANSES Ciqual పట్టిక ఆధారంగా Ecomely లెక్కించిన అంచనా; సైడ్ డిష్‌లు, రుచికి తగ్గట్టు వేసేవి లేకుండా.
తయారీ విధానం
- పోర్క్ షోల్డర్, బేకన్‌లోని ఉప్పు పోయేలా 2 గంటలు చల్లటి నీళ్లలో నానబెట్టు.
- వాటిని పెద్ద గిన్నెలో చల్లటి నీళ్లు, లవంగాలు గుచ్చిన ఉల్లిపాయ, బొకే గార్నితో వేసి 1 గంట 15 నిమిషాలు సన్నని సెగపై ఉడికించు.
- క్యారెట్లు, టర్నిప్‌లు, లీక్స్, ముందుగా బ్లాంచ్ చేసిన క్యాబేజీ ముక్కలు వేసి 45 నిమిషాలు ఉడికించు.
- చివరి 25 నిమిషాలకు బంగాళాదుంపలు, సాసేజ్‌లు (మరియు బీన్స్) వేయి.
- ముక్కలుగా కోసిన మాంసాలు, కూరగాయలను ఆవాల పేస్ట్‌తో వడ్డించు.
మరిన్ని ఐడియాలు
బీఫ్ బూర్గిన్యోన్3 గం. 30 నిమి. · 6 మందిగూలాష్2 గం. 20 నిమి. · 6 మందిబీఫ్ క్యారెట్ స్టూ2 గం. 50 నిమి. · 6 మందిప్రొవెంసాల్ డౌబ్3 గం. 25 నిమి. · 6 మందికార్బొనాడ్ ఫ్లామాండ్2 గం. 50 నిమి. · 6 మందిస్టఫ్డ్ క్యాబేజీ1 గం. 55 నిమి. · 6 మందిప్రూన్స్‌తో పోర్క్ సాటే1 గం. 15 నిమి. · 4 మందిగార్బ్యూర్1 గం. 55 నిమి. · 6 మంది
బర్గండీ
హంగేరియన్
ఫ్రెంచ్
ప్రొవాన్స్
ఫ్లెమిష్
ఫ్రెంచ్
ఫ్రెంచ్
నైరుతి ఫ్రాన్స్
Ecomely ప్రత్యేక వంటకం.