ของว่างและเบเกอรี่
อัลฟาโฮเรส
คุกกี้ร่วนนุ่มใส่แป้งข้าวโพด สอดไส้คาราเมลนมข้น แล้วกลิ้งมะพร้าวขูดรอบขอบ
วัตถุดิบ
ข้อมูลโภชนาการ
299 กิโลแคลอรี ต่อหนึ่งที่
- โปรตีน
- 4.1 ก.
- คาร์โบไฮเดรต
- 43.3 ก.
- ในนั้นเป็นน้ำตาล
- 24.3 ก.
- ไขมัน
- 11.9 ก.
- ในนั้นเป็นไขมันอิ่มตัว
- 7.8 ก.
- ใยอาหาร
- 1.1 ก.
ค่าประมาณของ Ecomely คำนวณจากวัตถุดิบด้วยตาราง Ciqual ของ ANSES ไม่รวมเครื่องเคียงและสิ่งที่ใส่ตามชอบ
วิธีทำ
- ผสมเนยกับน้ำตาล ใส่ไข่แดง แป้งข้าวโพด แป้งสาลี และผงฟู
- รีดแป้งให้หนา 5 มม. ตัดเป็นแผ่นกลม แล้วอบ 12 นาทีที่ 170 °C โดยไม่ให้ขึ้นสี
- ประกบคุกกี้ทีละสองชิ้นด้วยคาราเมลนมข้น
- กลิ้งขอบคุกกี้ในมะพร้าวขูด
ไอเดียอื่น ๆ
บริตตานี
ฝรั่งเศส
อเมริกัน
ฝรั่งเศส
ลอแรน
ฝรั่งเศส
อเมริกัน
สูตรต้นฉบับจาก Ecomely