ของว่างและเบเกอรี่
กาเลต์เดอรัว ไส้อัลมอนด์ครีม
แป้งพัฟสองแผ่น กับไส้ฟรังจิปานโฮมเมด
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
เครื่องเทศและเครื่องปรุง
ข้อมูลโภชนาการ
433 กิโลแคลอรี ต่อหนึ่งที่
- โปรตีน
- 7.8 ก.
- คาร์โบไฮเดรต
- 35 ก.
- ในนั้นเป็นน้ำตาล
- 12 ก.
- ไขมัน
- 27.9 ก.
- ในนั้นเป็นไขมันอิ่มตัว
- 10.6 ก.
- ใยอาหาร
- 2.3 ก.
ค่าประมาณของ Ecomely คำนวณจากวัตถุดิบด้วยตาราง Ciqual ของ ANSES ไม่รวมเครื่องเคียงและสิ่งที่ใส่ตามชอบ
วิธีทำ
- ผสมเนย น้ำตาล แป้งอัลมอนด์ และไข่เข้าด้วยกัน
- ละเลงบนแผ่นแป้งแผ่นแรก เว้นขอบไว้ แล้ววางฟีฟ
- ปิดด้วยแป้งแผ่นที่สอง กดขอบให้ติดกัน ทาไข่แดง แล้วใช้มีดขีดลายตกแต่ง
- อบที่ 180 °C นาน 35 นาที
ไอเดียอื่น ๆ
ทาร์ติเฟลต1 ชม. · 4 ที่ปาร์มองติเยร์เป็ด (มันบดอบกับเป็ดคอนฟี)1 ชม. · 6 ที่พายไก่เห็ดซอสครีม1 ชม. · 6 ที่ขนมปังขิงฝรั่งเศส (แปงเดปิส)1 ชม. 05 นาที · 10 ที่ · ประหยัดเบคอฟ (Baeckeoffe)4 ชม. · 8 ที่การ์ดูนอบชีส (Gratin de cardons)1 ชม. 45 นาที · 6 ที่ · ประหยัดราคเล็ต35 นาที · 4 ที่ฟองดูว์ซาวัว30 นาที · 4 ที่
ซาวัว
ตะวันตกเฉียงใต้
ฝรั่งเศส
อาลซัส
ลียง
ซาวัว
ซาวัว
สูตรต้นฉบับจาก Ecomely