ของหวาน
บาบาอโรม (บาบาราดน้ำเชื่อมรัม)
โดว์หมักฟูชุ่มน้ำเชื่อมรัม เสิร์ฟกับวิปปิ้งครีมกลิ่นวนิลา
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
เครื่องเทศและเครื่องปรุง
ข้อมูลโภชนาการ
479 กิโลแคลอรี ต่อหนึ่งที่
- โปรตีน
- 8.2 ก.
- คาร์โบไฮเดรต
- 56.6 ก.
- ในนั้นเป็นน้ำตาล
- 35.7 ก.
- ไขมัน
- 20.3 ก.
ค่าประมาณของ Ecomely คำนวณจากวัตถุดิบด้วยตาราง Ciqual ของ ANSES ไม่รวมเครื่องเคียงและสิ่งที่ใส่ตามชอบ
วิธีทำ
- นวดแป้ง ยีสต์ นม ไข่ น้ำตาล และเกลือเข้าด้วยกัน แล้วใส่เนยลงไป จากนั้นตักใส่พิมพ์ประมาณครึ่งพิมพ์
- พักให้ขึ้นฟูเป็นสองเท่า แล้วอบ 20 นาทีที่ 180 °C
- ต้มน้ำเชื่อมจากน้ำ น้ำตาล และวนิลา ยกลงจากเตาแล้วใส่รัม
- จุ่มบาบาที่ยังอุ่นลงในน้ำเชื่อมอุ่น จนอิ่มน้ำเชื่อม แล้วเสิร์ฟกับวิปปิ้งครีม
ไอเดียอื่น ๆ
เครมบรูเล1 ชม. 15 นาที · 6 ที่ · ประหยัดคลาฟูติเชอร์รี่55 นาที · 6 ที่ · ประหยัดฟาร์เบรอตง1 ชม. 05 นาที · 8 ที่ · ประหยัดทาร์ตเลมอนเมอแรงก์1 ชม. 10 นาที · 8 ที่ · ประหยัดครัมเบิลแอปเปิล45 นาที · 6 ที่ · ประหยัดชีสเค้ก1 ชม. 10 นาที · 8 ที่ · ประหยัดทาร์ตตาแต็ง1 ชม. 10 นาที · 8 ที่ · ประหยัดปาสเตส เด นาตา45 นาที · 6 ที่ · ประหยัด
ฝรั่งเศส
ลีมูแซ็ง
บริตตานี
ฝรั่งเศส
อเมริกัน
ฝรั่งเศส
โปรตุเกส
สูตรต้นฉบับจาก Ecomely