ของว่างและเบเกอรี่
บรัวเย ดู ปัวตู (คุกกี้เนยแผ่นใหญ่)
คุกกี้เนยแผ่นใหญ่ที่ต้องทุบด้วยกำปั้นให้แตกกลางโต๊ะ
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
เครื่องเทศและเครื่องปรุง
ข้อมูลโภชนาการ
310 กิโลแคลอรี ต่อหนึ่งที่
- โปรตีน
- 5.5 ก.
- คาร์โบไฮเดรต
- 36.9 ก.
- ในนั้นเป็นน้ำตาล
- 16.2 ก.
- ไขมัน
- 14.2 ก.
- ใยอาหาร
- 1.1 ก.
ค่าประมาณของ Ecomely คำนวณจากวัตถุดิบด้วยตาราง Ciqual ของ ANSES ไม่รวมเครื่องเคียงและสิ่งที่ใส่ตามชอบ
วิธีทำ
- ผสมแป้งกับน้ำตาล ใส่เนยหั่นเต๋า แล้วใช้ปลายนิ้วขยี้ให้เป็นเม็ดทราย
- ใส่ไข่และคอนญัก แล้วรวมเป็นก้อน
- คลึงเป็นแผ่นกลมหนา 1 ซม. ใส่ในพิมพ์ ทาไข่แดง แล้วใช้ส้อมขีดเป็นลายตาราง
- อบ 30 นาทีที่ 180 °C ควรได้สีทองอ่อน ทิ้งให้เย็นแล้วทุบด้วยกำปั้นให้แตก
ไอเดียอื่น ๆ
ฟาร์เบรอตง1 ชม. 05 นาที · 8 ที่ · ประหยัดเค้กเลมอน1 ชม. · 8 ที่ · ประหยัดเค้กโยเกิร์ต45 นาที · 8 ที่ · ประหยัดทาร์ตเลมอนเมอแรงก์1 ชม. 10 นาที · 8 ที่ · ประหยัดมาเดอลีน25 นาที · 24 ที่ · ประหยัดบานาน่าเบรด1 ชม. 05 นาที · 8 ที่ · ประหยัดมัฟฟินบลูเบอร์รี37 นาที · 12 ที่ · ประหยัดบริยอชถักเปียโฮมเมด1 ชม. · 8 ที่ · ประหยัด
บริตตานี
ฝรั่งเศส
ฝรั่งเศส
ลอแรน
อเมริกัน
อเมริกัน
ฝรั่งเศส
สูตรต้นฉบับจาก Ecomely