เนื้อสัตว์
เคฟตาเนื้อแกะย่าง
เนื้อแกะบดปั้นยาวผสมสมุนไพรและเครื่องเทศ ย่างบนเตาย่าง
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
เครื่องเทศและเครื่องปรุง
เครื่องเคียง
ข้อมูลโภชนาการ
361 กิโลแคลอรี ต่อหนึ่งที่
- โปรตีน
- 30.9 ก.
- คาร์โบไฮเดรต
- 3.1 ก.
- ในนั้นเป็นน้ำตาล
- 1.3 ก.
- ไขมัน
- 24.9 ก.
- ในนั้นเป็นไขมันอิ่มตัว
- 9.1 ก.
- ใยอาหาร
- 0.9 ก.
ค่าประมาณของ Ecomely คำนวณจากวัตถุดิบด้วยตาราง Ciqual ของ ANSES ไม่รวมเครื่องเคียงและสิ่งที่ใส่ตามชอบ
วิธีทำ
- ผสมเนื้อกับหอมใหญ่ขูด กระเทียม เครื่องเทศ และสมุนไพร
- ปั้นเป็นแท่งยาวรอบไม้เสียบ
- ย่าง 8 ถึง 10 นาที พลิกกลับเป็นระยะ
ไอเดียอื่น ๆ
ไก่ทิกกะเสียบไม้30 นาที · 4 ที่สลัดไก่ อะโวคาโด และมะม่วง30 นาที · 4 ที่เนื้อแกะเสียบไม้ย่างสะระแหน่25 นาที · 4 ที่ทาเลียตาเนื้อ กับร็อกเก็ตและพาร์มีซาน18 นาที · 4 ที่ไก่ย่างซอสชิมิชูร์รี30 นาที · 4 ที่ยำเนื้อ (สลัดเนื้อแบบไทย)26 นาที · 4 ที่คาร์ปาโชเนื้อ15 นาที · 4 ที่ซี่โครงแกะย่างโรสแมรี13 นาที · 4 ที่
อินเดีย
อิตาเลียน
อาร์เจนตินา
ไทย
อิตาเลียน
สูตรต้นฉบับจาก Ecomely