
เนื้อสัตว์
ทาเลียตาเนื้อ กับร็อกเก็ตและพาร์มีซาน
เนื้อย่างหั่นชิ้นวางบนผักร็อกเก็ต โรยพาร์มีซานเกล็ดและน้ำส้มสายชูบัลซามิก
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
เครื่องเทศและเครื่องปรุง
ข้อมูลโภชนาการ
332 กิโลแคลอรี ต่อหนึ่งที่
- โปรตีน
- 38.3 ก.
- คาร์โบไฮเดรต
- 3.6 ก.
- ในนั้นเป็นน้ำตาล
- 2.4 ก.
- ไขมัน
- 18 ก.
- ในนั้นเป็นไขมันอิ่มตัว
- 5.3 ก.
- ใยอาหาร
- 0.7 ก.
ค่าประมาณของ Ecomely คำนวณจากวัตถุดิบด้วยตาราง Ciqual ของ ANSES ไม่รวมเครื่องเคียงและสิ่งที่ใส่ตามชอบ
วิธีทำ
- ย่างเนื้อด้านละ 3 นาทีพร้อมโรสแมรี
- พักไว้ 5 นาที แล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
- จัดวางบนผักร็อกเก็ตกับมะเขือเทศ โรยพาร์มีซานเกล็ด ราดน้ำมันมะกอกและบัลซามิก
ไอเดียอื่น ๆ
สูตรต้นฉบับจาก Ecomely



ตะวันออกกลาง
นีซ
กรีก
อินเดีย
เลบานอน