ของว่างและเบเกอรี่
กวีนยามานน์
ขนมปังชั้นเนยเค็มและน้ำตาล อบจนคาราเมลหอม
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
เครื่องเทศและเครื่องปรุง
ข้อมูลโภชนาการ
415 กิโลแคลอรี ต่อหนึ่งที่
- โปรตีน
- 5.3 ก.
- คาร์โบไฮเดรต
- 50.5 ก.
- ในนั้นเป็นน้ำตาล
- 25.6 ก.
- ไขมัน
- 20.7 ก.
- ใยอาหาร
- 1.4 ก.
ค่าประมาณของ Ecomely คำนวณจากวัตถุดิบด้วยตาราง Ciqual ของ ANSES ไม่รวมเครื่องเคียงและสิ่งที่ใส่ตามชอบ
วิธีทำ
- นวดแป้ง ยีสต์ น้ำ และเกลือเข้าด้วยกัน แล้วพักให้ขึ้นฟู 1 ชั่วโมง
- รีดแป้ง ห่อเนยไว้ข้างใน แล้วพับ 2 ครั้ง ในการพับครั้งที่ 3 ให้โรยน้ำตาล
- ม้วนเป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัส พับมุมเข้าหากัน แล้ววางลงในพิมพ์ที่ทาเนยไว้
- อบ 35 นาทีที่ 200 °C แล้วถอดพิมพ์ตอนที่ยังอุ่น
ไอเดียอื่น ๆ
ฟาร์เบรอตง1 ชม. 05 นาที · 8 ที่ · ประหยัดเค้กเลมอน1 ชม. · 8 ที่ · ประหยัดเค้กโยเกิร์ต45 นาที · 8 ที่ · ประหยัดทาร์ตเลมอนเมอแรงก์1 ชม. 10 นาที · 8 ที่ · ประหยัดมาเดอลีน25 นาที · 24 ที่ · ประหยัดบานาน่าเบรด1 ชม. 05 นาที · 8 ที่ · ประหยัดมัฟฟินบลูเบอร์รี37 นาที · 12 ที่ · ประหยัดบริยอชถักเปียโฮมเมด1 ชม. · 8 ที่ · ประหยัด
บริตตานี
ฝรั่งเศส
ฝรั่งเศส
ลอแรน
อเมริกัน
อเมริกัน
ฝรั่งเศส
สูตรต้นฉบับจาก Ecomely