ของว่างและเบเกอรี่
นาเวตต์ แห่งมาร์เซย์ (คุกกี้รูปเรือ)
คุกกี้รูปเรือหอมน้ำดอกส้ม ที่คนนิยมซื้อในวันแคนเดิลมาสที่แซงต์-วิกตอร์
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
เครื่องเทศและเครื่องปรุง
ข้อมูลโภชนาการ
318 กิโลแคลอรี ต่อหนึ่งที่
- โปรตีน
- 8.4 ก.
- คาร์โบไฮเดรต
- 53.9 ก.
- ในนั้นเป็นน้ำตาล
- 20.8 ก.
- ไขมัน
- 6.9 ก.
- ใยอาหาร
- 1.8 ก.
ค่าประมาณของ Ecomely คำนวณจากวัตถุดิบด้วยตาราง Ciqual ของ ANSES ไม่รวมเครื่องเคียงและสิ่งที่ใส่ตามชอบ
วิธีทำ
- ผสมแป้ง น้ำตาล เกลือ และผิวมะนาว จากนั้นใส่ไข่ เนยละลาย และน้ำดอกส้ม
- นวดจนได้แป้งเนียนและค่อนข้างแข็ง พักไว้ 1 ชั่วโมง
- ปั้นเป็นแท่งยาวหนา 2 ซม. ตัดเป็นท่อนยาว 8 ซม. บีบปลายสองด้านให้เป็นรูปเรือ แล้วใช้มีดกรีดตรงกลางด้านบน
- ทาไข่แดง แล้วอบ 20 นาทีที่ 180 °C
ไอเดียอื่น ๆ
ฟาร์เบรอตง1 ชม. 05 นาที · 8 ที่ · ประหยัดเค้กเลมอน1 ชม. · 8 ที่ · ประหยัดเค้กโยเกิร์ต45 นาที · 8 ที่ · ประหยัดทาร์ตเลมอนเมอแรงก์1 ชม. 10 นาที · 8 ที่ · ประหยัดมาเดอลีน25 นาที · 24 ที่ · ประหยัดบานาน่าเบรด1 ชม. 05 นาที · 8 ที่ · ประหยัดมัฟฟินบลูเบอร์รี37 นาที · 12 ที่ · ประหยัดบริยอชถักเปียโฮมเมด1 ชม. · 8 ที่ · ประหยัด
บริตตานี
ฝรั่งเศส
ฝรั่งเศส
ลอแรน
อเมริกัน
อเมริกัน
ฝรั่งเศส
สูตรต้นฉบับจาก Ecomely