สูตรนี้ยังไม่ได้แปล ระหว่างนี้ขอแสดงเป็นภาษาฝรั่งเศสไปก่อน
อาหารเช้า
Prosphore
Petit pain rond et plat, de pâte levée ou à peine levée, utilisé dans les liturgies des Églises orthodoxes. Estampillé d'un sceau, il est traditionnellement préparé à la main avec de la farine de blé et de l'eau.
วัตถุดิบ
ข้อมูลโภชนาการ
222 กิโลแคลอรี ต่อหนึ่งที่
- โปรตีน
- 9.3 ก.
- คาร์โบไฮเดรต
- 42.6 ก.
- ในนั้นเป็นน้ำตาล
- 0.9 ก.
- ไขมัน
- 0.7 ก.
- ใยอาหาร
- 2.6 ก.
ค่าประมาณของ Ecomely คำนวณจากวัตถุดิบด้วยตาราง Ciqual ของ ANSES ไม่รวมเครื่องเคียงและสิ่งที่ใส่ตามชอบ
วิธีทำ
- Dissous la levure dans l'eau tiède et laisse reposer 5 minutes.
- Mélange la farine et le sel, puis ajoute l'eau levurée et pétris 10 minutes jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Laisse lever la pâte couverte pendant 1 heure, jusqu'à ce qu'elle double de volume.
- Divise en deux boules, aplatis-les en disques d'environ 1 cm d'épaisseur et pique le centre avec une fourchette.
- Préchauffe le four à 220 °C, laisse reposer les disques 15 minutes puis enfourne 20 à 25 minutes jusqu'à une belle couleur dorée.
- Laisse refroidir sur une grille avant de servir.
สูตรดัดแปลงและเคล็ดลับ
Version au sésame. Saupoudre la surface de graines de sésame avant la cuisson pour une croûte plus parfumée.
ไอเดียอื่น ๆ
ของกินเล่นแกล้มเครื่องดื่ม15 นาที · 6 ที่ · ประหยัดอาหารเช้า15 นาที · 4 ที่ · ประหยัดเครมบรูเล1 ชม. 15 นาที · 6 ที่ · ประหยัดแพนเค้ก25 นาที · 4 ที่ · ประหยัดบานาน่าเบรด1 ชม. 05 นาที · 8 ที่ · ประหยัดมัฟฟินบลูเบอร์รี37 นาที · 12 ที่ · ประหยัดชีสเค้ก1 ชม. 10 นาที · 8 ที่ · ประหยัดเฟรนช์โทสต์20 นาที · 4 ที่ · ประหยัด
ฝรั่งเศส
อเมริกัน
อเมริกัน
อเมริกัน
อเมริกัน
ฝรั่งเศส
สูตรต้นฉบับจาก Ecomely