Temsilî fotoğraf: Tangopaso — Public domain, Wikimedia Commons

Et yemekleri

Dana axoa

Bıçakla kıyılmış dana eti, tatlı biberler ve Espelette biberiyle kısık ateşte pişirilir.

1 sa
4 kişilik
Orta
Daha pahalı
Bask

Yaptın mı? Tarifi puanla

Favorilere kaydet Alışveriş listeme ekle

Malzemeler

Baharatlar & çeşniler

3 diş Sarımsak
1 çay kaşığı Espelette biberi
Tuz

Yanına

Buharda patates

Besin değerleri

566 kcal porsiyon başına

Protein: 38,3 g
Karbonhidrat: 8,1 g
Şekerler: 6,1 g
Yağ: 41,1 g
Doymuş yağ: 14,1 g
Lif: 5,1 g

Ecomely tahmini: malzemelerden ANSES’in Ciqual tablosuyla hesaplanır, garnitürler ve damak zevkine göre eklenenler hariç.

Hazırlanışı

İnce doğranmış soğan ve biberleri yumuşayana kadar pişir.
Dana eti ve sarımsağı ekle, kavur.
Su ekle, Espelette biberini koy ve 30 dakika kısık ateşte pişir.

Başka fikirler

Parmentier kıymalı patates graten1 sa · 4 kişilik Ev yapımı hamburger25 dk · 4 kişilik Chili con carne1 sa · 4 kişilik Fırında bütün tavuk1 sa 30 dk · 4 kişilik Kuskus1 sa 30 dk · 6 kişilik Tavuk köri40 dk · 4 kişilik Blanquette de veau (kremalı dana yahnisi)2 sa · 6 kişilik Pot-au-feu (Fransız etli sebze yahnisi)3 sa 30 dk · 6 kişilik

Özgün Ecomely tarifi.