Balık
Tuz kabuğunda levrek
Tuzun içinde pişen bütün balık: sedefli, aromatik ve asla kuru değil.
Malzemeler
Malzemeler
Baharatlar & çeşniler
Yanına
Besin değerleri
106 kcal porsiyon başına
- Protein
- 23,2 g
- Karbonhidrat
- 0,4 g
- Şekerler
- 0,3 g
- Yağ
- 0,8 g
- Doymuş yağ
- 0,2 g
- Lif
- 0 g
Ecomely tahmini: malzemelerden ANSES’in Ciqual tablosuyla hesaplanır, garnitürler ve damak zevkine göre eklenenler hariç.
Hazırlanışı
- Limonu, kekiği ve rezeneyi balığın karnına yerleştir.
- Tuzu yumurta akları ve biraz suyla karıştır.
- Balığı tepsi üzerinde tuz karışımının içine hapset.
- 210 °C'de 30 dakika pişir, kabuğu sofrada kır.
Başka fikirler
Tartiflet1 sa · 4 kişilikKuzu But ve Flajolet Fasulyesi1 sa 15 dk · 6 kişilikFırında somon25 dk · 4 kişilikMorina brandade55 dk · 4 kişilikSomonlu Ispanaklı Kiş55 dk · 6 kişilikPeynirli gougère45 dk · 25 kişilikKrem brülé1 sa 15 dk · 6 kişilik · ekonomikFrangipane kremalı Galette des rois1 sa · 8 kişilik
Savoie
Fransız
Oksitanya
Burgonya
Fransız
Fransız
Özgün Ecomely tarifi.