Ecomely

Dil

Havuçlu dana yahni: yemeğin fotoğrafı
Temsilî fotoğraf: Daderot — CC0, Wikimedia Commons
Et yemekleri

Havuçlu dana yahni

Büyükannenin ağır ateşte pişen yemeği: yumuşacık, tatlı ve ısıtılınca daha da lezzetli.

  • 2 sa 50 dk
  • 6 kişilik
  • Orta
  • Daha pahalı
  • Fransız

Yaptın mı? Tarifi puanla

Favorilere kaydetAlışveriş listeme ekle

Malzemeler

Malzemeler

Baharatlar & çeşniler

Besin değerleri

484 kcal porsiyon başına

Protein
49,7 g
Karbonhidrat
15,8 g
Şekerler
11,6 g
Yağ
20,4 g
Lif
5,2 g

Ecomely tahmini: malzemelerden ANSES’in Ciqual tablosuyla hesaplanır, garnitürler ve damak zevkine göre eklenenler hariç.

Hazırlanışı

  1. Küp doğranmış eti yağda kızart, soğanları ekle.
  2. Şarabı ve et suyunu ekle, sarımsağı ve bouquet garni'yi ilave et.
  3. Kapağı kapalı, kısık ateşte 1 sa 30 dk pişir.
  4. Halka doğranmış havuçları ekle ve 1 sa daha pişir.

Başka fikirler

Bœuf bourguignon3 sa 30 dk · 6 kişilikTavuklu mafé1 sa 10 dk · 4 kişilikGulaş2 sa 20 dk · 6 kişilikShepherd’s pie1 sa 10 dk · 6 kişilikProvence usulü daube3 sa 25 dk · 6 kişilikFlaman usulü carbonade2 sa 50 dk · 6 kişilikLahana dolması1 sa 55 dk · 6 kişilikKuru Erikli Domuz Sote1 sa 15 dk · 4 kişilik

Özgün Ecomely tarifi.