Ecomely

Dil

Cocido madrileño: yemeğin fotoğrafı
Temsilî fotoğraf: Tnarik — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
Et yemekleri

Cocido madrileño

Nohut, et, chorizo ve lahanalı Madrid usulü haşlama; üç aşamada servis edilir.

  • 3 sa 30 dk
  • 8 kişilik
  • Orta
  • Daha pahalı
  • İspanyol

Yaptın mı? Tarifi puanla

Favorilere kaydetAlışveriş listeme ekle

Malzemeler

Malzemeler

Baharatlar & çeşniler

Besin değerleri

759 kcal porsiyon başına

Protein
51,7 g
Karbonhidrat
48,9 g
Şekerler
7,4 g
Yağ
36,8 g
Doymuş yağ
11,6 g
Lif
11,3 g

Ecomely tahmini: malzemelerden ANSES’in Ciqual tablosuyla hesaplanır, garnitürler ve damak zevkine göre eklenenler hariç.

Hazırlanışı

  1. Nohutları bir gece ıslat.
  2. Etleri ve nohutları 2 sa 30 dk pişir.
  3. Patates, havuç ve şarküteri ürünlerini ekle, lahanayı ayrı pişir.
  4. Önce şehriyeli suyu servis et, sonra sebzeleri ve etleri sun.

Başka fikirler

Bœuf bourguignon3 sa 30 dk · 6 kişilikGulaş2 sa 20 dk · 6 kişilikHavuçlu dana yahni2 sa 50 dk · 6 kişilikProvence usulü daube3 sa 25 dk · 6 kişilikFlaman usulü carbonade2 sa 50 dk · 6 kişilikLahana dolması1 sa 55 dk · 6 kişilikKuru Erikli Domuz Sote1 sa 15 dk · 4 kişilikGarbure1 sa 55 dk · 6 kişilik

Özgün Ecomely tarifi.