Ecomely

Dil

Garbure: yemeğin fotoğrafı
Temsilî fotoğraf: Arnaud 25 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Çorbalar

Garbure

Lahana, fasulye ve konfit ördekle yapılan Béarn usulü güveç.

  • 1 sa 55 dk
  • 6 kişilik
  • Orta
  • Daha pahalı
  • Güneybatı Fransa

Yaptın mı? Tarifi puanla

Favorilere kaydetAlışveriş listeme ekle

Malzemeler

Malzemeler

Baharatlar & çeşniler

Besin değerleri

478 kcal porsiyon başına

Protein
31,7 g
Karbonhidrat
31,7 g
Şekerler
7,3 g
Yağ
22,2 g
Doymuş yağ
8,1 g
Lif
11,7 g

Ecomely tahmini: malzemelerden ANSES’in Ciqual tablosuyla hesaplanır, garnitürler ve damak zevkine göre eklenenler hariç.

Hazırlanışı

  1. Domuz yağını ve parçalara ayrılmış sebzeleri sarımsak ve bahçe demetiyle birlikte 2,5 l suya koy.
  2. 1 saat pişir.
  3. Fasulye ve konfit ördeği ekle, 30 dakika pişir.
  4. Ekmekle birlikte çok sıcak servis et.

Başka fikirler

Bœuf bourguignon3 sa 30 dk · 6 kişilikGulaş2 sa 20 dk · 6 kişilikHavuçlu dana yahni2 sa 50 dk · 6 kişilikProvence usulü daube3 sa 25 dk · 6 kişilikFlaman usulü carbonade2 sa 50 dk · 6 kişilikLahana dolması1 sa 55 dk · 6 kişilikKuru Erikli Domuz Sote1 sa 15 dk · 4 kişilikAuvergne usulü potée2 sa 25 dk · 6 kişilik

Özgün Ecomely tarifi.