Ecomely

Dil

Kabak dolması: yemeğin fotoğrafı
Temsilî fotoğraf: Marianne Casamance — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Et yemekleri

Kabak dolması

Yuvarlak veya uzun kabaklar etli harçla doldurulup fırında pişirilir.

  • 1 sa
  • 4 kişilik
  • Orta
  • Daha pahalı
  • Fransız

Yaptın mı? Tarifi puanla

Malzemeler

Malzemeler

Baharatlar & çeşniler

Canın nasıl isterse

Besin değerleri

360 kcal porsiyon başına

Protein
29,7 g
Karbonhidrat
13,1 g
Şekerler
5,5 g
Yağ
20,3 g
Doymuş yağ
8,9 g
Lif
3,1 g

Ecomely tahmini: malzemelerden ANSES’in Ciqual tablosuyla hesaplanır, garnitürler ve damak zevkine göre eklenenler hariç.

Hazırlanışı

  1. Kabakları ikiye böl ve içlerini oy; çıkan kısmı ince kıy.
  2. Et, kabak içi, soğan, sarımsak, yumurta, otlar ve galeta ununu karıştır.
  3. Karışımı kabaklara doldur, üzerine parmesan serp.
  4. 180 °C'de 40 dk fırınla (istersen altına domates püresi dök).

Başka fikirler

Özgün Ecomely tarifi.