Ecomely

Dil

Kırmızı şarap soslu matelote: yemeğin fotoğrafı
Temsilî fotoğraf: Arnaud 25 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Balık

Kırmızı şarap soslu matelote

Kırmızı şarapta pişirilmiş tatlı su balığı veya yılan balığı, domuz pastırması ve mantarla.

  • 1 sa
  • 4 kişilik
  • Orta
  • Orta
  • Fransız

Yaptın mı? Tarifi puanla

Favorilere kaydetAlışveriş listeme ekle

Malzemeler

Malzemeler

Baharatlar & çeşniler

Besin değerleri

486 kcal porsiyon başına

Protein
33,8 g
Karbonhidrat
12,9 g
Şekerler
5,7 g
Yağ
16,1 g
Doymuş yağ
7,4 g
Lif
1,9 g

Ecomely tahmini: malzemelerden ANSES’in Ciqual tablosuyla hesaplanır, garnitürler ve damak zevkine göre eklenenler hariç.

Hazırlanışı

  1. Pastırma ve soğanları kavur.
  2. Şarabı, sarımsağı ve buket garniyi ekle, 15 dk kaynatarak azalt.
  3. Balığı 12 dk haşla, un-tereyağı karışımıyla koyulaştır, mantarları ekle.

Başka fikirler

Somonlu Makarna20 dk · 4 kişilikTon balıklı domates soslu makarna20 dk · 4 kişilikKaridesli Pad Thai30 dk · 4 kişilikFırında somon25 dk · 4 kişilikLimonlu soslu morina25 dk · 4 kişilikŞarap soslu midye30 dk · 4 kişilikMorina brandade55 dk · 4 kişilikSarımsaklı ve maydanozlu karides15 dk · 4 kişilik

Özgün Ecomely tarifi.