Ecomely

Dil

Œufs en meurette (Şarap Soslu Haşlanmış Yumurta): yemeğin fotoğrafı
Temsilî fotoğraf: Arnaud 25 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Salatalar & başlangıçlar

Œufs en meurette (Şarap Soslu Haşlanmış Yumurta)

Kırmızı şarap sosunda poşe yumurta, domuz pastırması ve kızarmış ekmek küpleri; Burgonya usulü tarif.

  • 45 dk
  • 4 kişilik
  • Orta
  • Orta
  • Burgonya

Yaptın mı? Tarifi puanla

Favorilere kaydetAlışveriş listeme ekle

Malzemeler

Malzemeler

Baharatlar & çeşniler

Besin değerleri

506 kcal porsiyon başına

Protein
22,2 g
Karbonhidrat
24,9 g
Şekerler
2,6 g
Yağ
25 g
Doymuş yağ
9,9 g
Lif
1,4 g

Ecomely tahmini: malzemelerden ANSES’in Ciqual tablosuyla hesaplanır, garnitürler ve damak zevkine göre eklenenler hariç.

Hazırlanışı

  1. Şarabı arpacık soğan ve kekikle birlikte yarıya inene kadar kaynat.
  2. Una bulanmış tereyağıyla sosu koyulaştır, kızarttığın pastırmaları ekle.
  3. Yumurtaları sirkeli suda 3 dakika poşe et.
  4. Sarımsakla ovulmuş kızarmış ekmeklerin üzerine servis et, sosu üzerlerine dök.

Başka fikirler

Patatesli omlet40 dk · 4 kişilik · ekonomikLazanya1 sa 15 dk · 4 kişilikMakarna carbonara20 dk · 4 kişilikBolonez soslu makarna45 dk · 4 kişilikDofine usulü patates graten1 sa 35 dk · 4 kişilik · ekonomikParmentier kıymalı patates graten1 sa · 4 kişilikLorraine kişi50 dk · 6 kişilikEv yapımı pizza30 dk · 4 kişilik

Özgün Ecomely tarifi.