Ecomely

Dil

Dana rendang: yemeğin fotoğrafı
Temsilî fotoğraf: Auteur inconnu — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
Et yemekleri

Dana rendang

Sos çekilene kadar hindistan cevizi sütü ve baharatlarda karamelize olan dana eti.

  • 3 sa 20 dk
  • 6 kişilik
  • Orta
  • Daha pahalı
  • Endonezya

Yaptın mı? Tarifi puanla

Favorilere kaydetAlışveriş listeme ekle

Malzemeler

Malzemeler

Baharatlar & çeşniler

Yanına

Besin değerleri

483 kcal porsiyon başına

Protein
42,3 g
Karbonhidrat
8,1 g
Şekerler
5,8 g
Yağ
30,6 g
Doymuş yağ
20,4 g
Lif
2,4 g

Ecomely tahmini: malzemelerden ANSES’in Ciqual tablosuyla hesaplanır, garnitürler ve damak zevkine göre eklenenler hariç.

Hazırlanışı

  1. Soğanı, sarımsağı, zencefili, limon otunu, zerdeçalı ve acı biberi blenderda ezme haline getir.
  2. Ezmeyi kavur; eti, hindistan cevizi sütünü ve kavrulmuş hindistan cevizini ekle.
  3. Kapağı açık şekilde 3 saat pişir, gitgide daha sık karıştır: sos azalır ve eti sarar.

Başka fikirler

Bœuf bourguignon3 sa 30 dk · 6 kişilikDomuzlu kolombo1 sa 20 dk · 4 kişilikGulaş2 sa 20 dk · 6 kişilikPulled pork ve coleslaw4 sa 20 dk · 8 kişilikOsso buco1 sa 50 dk · 4 kişilikMarengo Usulü Hindi Sote1 sa 05 dk · 4 kişilikDana Sarma (Paupiette)1 sa · 4 kişilikHavuçlu dana yahni2 sa 50 dk · 6 kişilik

Özgün Ecomely tarifi.