Ecomely

Dil

Sicilya Usulü Ton Balığı Bifteği: yemeğin fotoğrafı
Temsilî fotoğraf: eric molina from San Francisco, United States — CC BY 2.0, Wikimedia Commons
Balık

Sicilya Usulü Ton Balığı Bifteği

Mühürlenmiş ton balığı; kapari, zeytin ve kuru üzümlü domates sosuyla.

  • 25 dk
  • 4 kişilik
  • Kolay
  • Orta
  • İtalyan

Yaptın mı? Tarifi puanla

Malzemeler

Malzemeler

Baharatlar & çeşniler

Besin değerleri

395 kcal porsiyon başına

Protein
37,2 g
Karbonhidrat
7,8 g
Şekerler
7,2 g
Yağ
23,5 g
Doymuş yağ
4,1 g
Lif
1,9 g

Ecomely tahmini: malzemelerden ANSES’in Ciqual tablosuyla hesaplanır, garnitürler ve damak zevkine göre eklenenler hariç.

Hazırlanışı

  1. Domates, sarımsak, kapari, zeytin ve kuru üzümü 8 dk közle.
  2. Ton balığını her yüzü 1-2 dk mühürle.
  3. Üzerine sosu gezdir ve kekik serp.

Başka fikirler

Özgün Ecomely tarifi.