Ecomely

Dil

Waterzooi de poisson: yemeğin fotoğrafı
Temsilî fotoğraf: Martin Bravenboer from Utrecht, The Netherlands — CC BY 2.0, Wikimedia Commons
Balık

Waterzooi de poisson

Gent mutfağından bir yemek: julyen doğranmış balık ve sebzeler, yumurta sarısıyla bağlanmış kremalı bir suyun içinde.

  • 55 dk
  • 4 kişilik
  • Orta
  • Ekonomik
  • Belçika

Yaptın mı? Tarifi puanla

Malzemeler

Malzemeler

Baharatlar & çeşniler

Besin değerleri

421 kcal porsiyon başına

Protein
23 g
Karbonhidrat
33,9 g
Şekerler
8,2 g
Yağ
19,6 g
Doymuş yağ
11,7 g

Ecomely tahmini: malzemelerden ANSES’in Ciqual tablosuyla hesaplanır, garnitürler ve damak zevkine göre eklenenler hariç.

Hazırlanışı

  1. Julyen doğranmış sebzeleri tereyağında yumuşayana kadar kavur.
  2. Balık suyunu ve küp doğranmış patatesleri ekle, 15 dk pişir.
  3. Balığı içinde 6 dk haşla.
  4. Ocaktan al, krema ve yumurta sarılarıyla bağla.

Başka fikirler

Özgün Ecomely tarifi.