Ecomely

Мова

Алу гобі: фото страви
Ілюстративне фото: Auteur inconnu — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
Вегетаріанське

Алу гобі

Цвітна капуста та картопля, обсмажені з куркумою та кмином.

  • 40 хв
  • 4 особи
  • Середньо
  • Бюджетно
  • індійська

Оціни рецепт після приготування

Інгредієнти

Інгредієнти

Спеції та приправи

Харчова цінність

248 ккал на порцію

Білки
6,2 г
Вуглеводи
25,1 г
зокрема цукри
6,2 г
Жири
11,9 г
зокрема насичені
1,7 г
Клітковина
6,8 г

Оцінка Ecomely за інгредієнтами й таблицею Ciqual агентства ANSES, без гарнірів і спецій до смаку.

Приготування

  1. Підсмаж кмин в олії до тріскотіння, додай цибулю та імбир.
  2. Додай картоплю, цвітну капусту та куркуму, посоли.
  3. Накрий і туши 15 хв, додай помідори та гарам масалу на 5 хв.
  4. Посип кінзою.

Інші ідеї

Оригінальний рецепт Ecomely.