Ecomely

Мова

Гратен дофіноа: фото страви
Ілюстративне фото: Ludovic Péron — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Страви на щодень

Гратен дофіноа

Ніжний, золотистий, без сиру — як велить традиція.

  • 1 год 35 хв
  • 4 особи
  • Середньо
  • Бюджетно
  • дофінезька

Оціни рецепт після приготування

Інгредієнти

Інгредієнти

Спеції та приправи

За бажанням

До страви

Харчова цінність

554 ккал на порцію

Білки
11,8 г
Вуглеводи
48,6 г
зокрема цукри
9,6 г
Жири
32,7 г
зокрема насичені
22 г

Оцінка Ecomely за інгредієнтами й таблицею Ciqual агентства ANSES, без гарнірів і спецій до смаку.

Приготування

  1. Очисти картоплю й наріж тонкими кружальцями, не промиваючи.
  2. Натри форму розрізаною навпіл часниковою зубкою.
  3. Підігрій вершки та молоко із сіллю, перцем і мускатним горіхом.
  4. Викладай шарами картоплю та вершкову суміш і випікай 1 год 15 хв за 160 °C.

Інші ідеї

Оригінальний рецепт Ecomely.