Ecomely

Мова

Тако бірія: фото страви
Ілюстративне фото: Larry Miller — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
М’ясо

Тако бірія

Тушкована яловичина з чилі, тортильї, вмочені в соус і підсмажені із сиром, з консоме.

  • 4 год
  • 6 осіб
  • Середньо
  • Дорожче
  • мексиканська

Оціни рецепт після приготування

Інгредієнти

Інгредієнти

Спеції та приправи

Харчова цінність

596 ккал на порцію

Білки
59,5 г
Вуглеводи
32,5 г
зокрема цукри
4,6 г
Жири
24,5 г
зокрема насичені
9,8 г
Клітковина
3,6 г

Оцінка Ecomely за інгредієнтами й таблицею Ciqual агентства ANSES, без гарнірів і спецій до смаку.

Приготування

  1. Подрібни блендером замочені перці, томати, часник і спеції.
  2. Туши м’ясо в цьому соусі з 1 л води 3 год 30 хв, потім розбери на волокна.
  3. Занури тортильї в жир із соусу, поклади сир і м’ясо, підсмаж.
  4. Подавай з консоме, цибулею та кінзою.

Інші ідеї

Оригінальний рецепт Ecomely.