Риба
Бранада з тріски
Запечене пюре з розкришеною рибою, часником і оливковою олією.
Інгредієнти
Інгредієнти
Спеції та приправи
За бажанням
Харчова цінність
528 ккал на порцію
- Білки
- 34,4 г
- Вуглеводи
- 43,7 г
- зокрема цукри
- 4,5 г
- Жири
- 22,3 г
- зокрема насичені
- 3,9 г
- Клітковина
- 4,7 г
Оцінка Ecomely за інгредієнтами й таблицею Ciqual агентства ANSES, без гарнірів і спецій до смаку.
Приготування
- Варіть рибу 8 хв у молоці, що ледь кипить, потім розімніть на волокна.
- Зваріть картоплю та розімніть її з молоком, у якому варилася риба, і олією.
- Змішайте з рибою, розтертим часником і петрушкою.
- Викладіть у форму, посипте сухарями та запікайте 20 хв при 200 °C.
Інші ідеї
італійська
дофінезька
французька
лотаринзька
французька
французька
Оригінальний рецепт Ecomely.