Перепілки з виноградом

Ілюстративне фото: T.Tseng — CC BY 2.0, Wikimedia Commons

М’ясо

Перепілки з виноградом

Запечені перепілки з білим виноградом і соусом з коньяком.

40 хв
4 особи
Середньо
Дорожче
французька

Оціни рецепт після приготування

Додати в улюблені Додати до мого списку покупок

Інгредієнти

Інгредієнти

Спеції та приправи

Чебрець
Сіль

Харчова цінність

290 ккал на порцію

Білки: 26,4 г
Вуглеводи: 11,9 г
зокрема цукри: 11,7 г
Жири: 13,1 г
зокрема насичені: 5 г
Клітковина: 0,7 г

Оцінка Ecomely за інгредієнтами й таблицею Ciqual агентства ANSES, без гарнірів і спецій до смаку.

Приготування

Обсмаж перепілок на вершковому маслі з усіх боків.
Фламбуй коньяком, додай бульйон і чебрець, накрий кришкою на 15 хв.
Додай виноград за 5 хв до кінця.

Інші ідеї

Запіканка аші-пармантьє1 год · 4 ос.Раклет35 хв · 4 ос.Савойське фондю30 хв · 4 ос.Домашні бургери25 хв · 4 ос.Чилі кон карне1 год · 4 ос.Запечена курка1 год 30 хв · 4 ос.Кускус1 год 30 хв · 6 ос.Паелья1 год · 6 ос.